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DEL CAMPO A LA COCINA, ANDRE DOMINE, KONEMAN, 1997

DEL CAMPO A LA COCINA, ANDRE DOMINE, KONEMAN, 1997

LA ETERNIDAD Y EL HUMO, ARTEMIO GONZALEZ GARCIA, DIMENSION CREATIVA, 1982

PALABRAS PARA CONVENCER, VICTOR VILLELA, UNAM, 1974

COCINA FACIL Y LIGERA, TORMONT PUBLICATIONS INC., 1991

DEL CAMPO A LA COCINA, ANDRE DOMINE, KONEMAN, 1997

THE FARM COOK &RULE BOOK, NELL B. NICHOLS, HARCOURT BRACE JOVANOVICH, 1976

LA COCINA Y SU ARTE, TOMOS I AL XI, (11 TOMOS) JESUS MANUEL MARTINEZ/ISABEL MAYORAL, EDICIONES CASTEL

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